60% de casos de obesidad se resuelven con cambios de hábitos

Seis de cada diez casos de obesidad se pueden controlar tan sólo con la modificación de la dieta y el incremento de actividad física, según recordaron expertos reunidos la semana pasada en Madrid con motivo de la presentación del VII Congreso Nacional de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo), que se celebrará en Murcia entre el 19 y el 21 de octubre.


Basilio Moreno, presidente de esta entidad, señaló que la obesidad es un trastorno metabólico fácilmente prevenible mediante la adopción de hábitos higiénicos; sin embargo, su tratamiento entre todas las enfermedades metabólicas es el más complicado, puesto que aunque se instaure, el resultado a largo plazo siempre está determinado por los hábitos. Este especialista recalcó que la píldora devoragrasa nunca existirá, y que pese a los avances en la investigación del papel endocrino del tejido adiposo y el potencial empleo de las hormonas para combatirla, cualquier fármaco que aparezca sólo servirá para reforzar la terapia basada en los cambio de hábitos.

Eficacia limitada

Francisco Javier Tébar, jefe de la Unidad de Endocrinología del Hospital Virgen de la Arrixaca, en Murcia, y presidente del comité organizador del mencionado congreso, hizo referencia por su parte al papel de la adiponectina, hormona que genera el tejido adiposo y que produce cambios metabólicos que inhiben la obesidad. No obstante, recalcó también este experto, todos los tratamientos, tanto los aprobados -orlistat y sibutramina- como aquéllos sobre los que se investiga, tienen una eficacia limitada.

Tébar añadió a la lista de los principales factores de riesgo -sedentarismo y exceso de consumo de grasas saturadas- otros sobre los que quizá se habla menos: el papel del estrés y el exceso calórico del abuso de ciertos alimentos. El estrés actúa sobre el organismo de forma crónica, produciendo factores hormonales que inducen al desarrollo de obesidad, y, por otro lado, tampoco se debe olvidar el sobreaporte energético de ciertos alimentos considerados como saludables, pero hipercalóricos, como el aceite de oliva. Respecto al tipo de dieta, Tébar apostó por aquéllas basadas en el aumento de hidratos de carbono en perjuicio de otros nutrientes.

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