- Obesidad y Salud ***

 

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sábado, mayo 27, 2006

La obesidad en la madurez afecta la salud más adelante en la vida

Una nueva investigación muestra que los adultos que tienen sobrepeso o son obesos tienen un mayor riesgo de morir de enfermedades del corazón y de diabetes más adelante en la vida, incluso, si ellos no tienen los factores de riesgo cardiovasculares, tales como presión alta o colesterol alto.
La obesidad es un gran factor de riesgo de la presión sanguínea alta y el colesterol alto, los cuales, además, son grandes factores de riesgos de las enfermedades del corazón y vasculares.

Pero la nueva investigación publicada en la emisión del 11 de diciembre en la revista The Journal of the American Medical Association, ofrece unas de las evidencias más fuertes, tener peso en exceso es un factor de riesgo independiente para la hospitalización y muerte debido a causas cardiovasculares.

"Estudio tras estudio han demostrado que el sobrepeso y la obesidad están asociados con riesgos mayores de muchas de las consecuencias para la salud," el investigador Lijing L. Yan, PhD, MPH, le dice a WebMD. "Lo que no ha estado claro es si este riesgo es causado por la asociación con otros factores de riesgos."

El estudio abarcó décadas

Yan y sus colegas de la Universidad Northwestern en Chicago examinaron la relación entre el exceso de peso en el comienzo de la vida y la enfermedad y muerte después de los 65 años de edad, al efectuar un seguimiento a más de 17,600 personas por décadas.

Los participantes estaban entre las edades de 31 y 64 años cuando se registraron en el estudio sobre el corazón con base en Chicago entre 1967 y 1973. Ninguno tenía enfermedades del corazón o diabetes al momento del registro y el promedio de tiempo del seguimiento fue de 32 años. La mayoría de los participantes fueron blancos.

El riesgo cardiovascular al momento del registro se consideró bajo si los participantes cumplían con tres criterios:

No fumaban
Tenían presión sanguínea normal (120/80 o menos) y no estaban tomando medicamentos para la presión sanguínea
Tenían un colesterol menor de 200 mg/dL y no estaban tomando medicamentos para el colesterol

El peso importa

Las personas fueron definidas como de peso normal, sobrepeso u obesas por el índice de masa corporal (IMC). El IMC se calculó usando el peso de una persona y las medidas de altura. El IMC entre 18.5 y 24.9 se consideró un peso normal, 25-29.9 sobrepeso, 30 y más obeso.

Los investigadores encontraron que el riesgo de morir de una enfermedad del corazón era de un 43% más alto para los participantes obesos del estudio y que también cumplieron con las calificaciones para un riesgo cardiovascular bajo, que los participantes con peso normal de bajo riesgo.

Comparados con sus compañeros de bajo riesgo con peso normal, las personas obesas en el estudio también tuvieron cuatro veces más el riesgo de hospitalización por enfermedades del corazón y 11 veces más el riesgo de morir de diabetes.

Las personas con bajo riesgo que tenían sobrepeso pero no eran obesas, tenían un riesgo mayor de muerte y hospitalización por una enfermedad cardiovascular y diabetes que sus compañeros con peso normal y un riesgo más bajo que las personas obesas.

"Nuestro estudio es único en el sentido que tuvimos un seguimiento muy largo de hasta 30 años," dice Yan, profesor asistente en Northwestern y profesor asistente en la Universidad Peking en China.

"Esto es solamente un estudio, pero se añade al cuadro ya existente de consecuencias de la obesidad para la salud. Es importante tratar de mantener un peso corporal saludable y trabajar para perder o, al menos, no subir más peso si usted ya tiene sobrepeso o está obeso."

Pierda peso, manténgase activo

La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) ha reconocido por mucho tiempo a la obesidad como un factor de riesgo importante de las enfermedades cardiovasculares - uno de los seis factores de riesgos modificables junto con el fumar, colesterol alto, presión alta, inactividad física y diabetes.

El vocero de AHA y cardiólogo Gerald Fletcher, MD, de la Clínica Mayo en Jacksonville, Fla., le dice a WebMD que aunque la mayoría de las personas que están obesas también tienen otros factores de riesgo cardiovasculares, esto no siempre es así.

El dice que tener peso de más ejerce presión en el corazón, lo cual explica su papel en el aumento de ataques del corazón y riesgo de accidentes cerebrovasculares a pesar de otros factores de riesgo.

Fletcher dice que las personas pueden disminuir sus riesgos cardiovasculares al perder peso, no fumar, manteniendo la presión sanguínea y el colesterol bajo control con medicamentos y manteniéndose activas.

Eso significa caminar o haciendo algo por 30 a 60 minutos en un día, que suba el ritmo de los latidos del corazón, durante seis a siete días a la semana, él dice. El agrega que solamente alrededor de una de cuatro personas en los EE.UU. Hace suficiente ejercicio.

"Usted no tiene que hacerlo todo de una sola vez," él dice. "Usted puede dividir las actividades a lo largo del día, pero nuestros datos nos dicen que la mayoría de las personas todavía no lo están haciendo. Y alrededor de un 17% del país no está haciendo nada de ejercicios."

http://www.webmd.com/


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Dr. José Manuel Ferrer Guerra

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Las mujeres que duermen menos, pesan más

Reducir las horas de sueño activa las hormonas que controlan el apetito.


San Diego (EE.UU.), 27 mayo 2006 (mpg/azprensa.com)

Un estudio de la Universidad de Cleveland (Estados Unidos) concluye que las mujeres que duermen cinco o menos horas durante la noche pesan más, de media, que las que duermen siete horas. Las cifras concretas indican que las féminas que duermen cinco horas o menos cada noche eran un 32 por ciento más propensas a experimentar un incremento de peso que aquellas que dormían más; incremento que podría concretarse en 15 Kg. o más. Además, las primeras era un 15 por ciento más propensas a sufrir sobrepeso u obesidad tras un periodo comparado de dieciséis años.

Una variación de una hora también parece ser determinante. Así, el estudio afirma que las mujeres que duermen seis horas eran entre un 6 y un 12 por ciento más proclives a sufrir sobrepeso y obesidad que las que empleaban una hora más en el sueño.

El estudio analizó a un total de 68.183 mujeres de mediana edad. Aquellas que dormían cinco o menos horas al día pesaban, de media, 2,4 kilogramos más que el resto al inicio de la investigación. El doctor Sanjay Patel, autor del estudio, explicó que estudios anteriores ya habían demostrado que “sólo tras unos días de reducción del sueño, las hormonas que controlan el apetito hacen que la gente tenga más hambre”.

http://www.azprensa.com

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jueves, mayo 18, 2006

El sobrepeso y la obesidad junto con la inactividad física están asociados con un mayor riesgo cardiovascular


Los niveles bajos de actividad física e índices elevados de masa corporal se asocian con altos niveles de lípidos y marcadores biológicos inflamatorios que podrían participar en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares



Madrid, 26 marzo 2006 (azprensa.com)

El sobrepeso y la obesidad junto con la inactividad física están asociados con un mayor riesgo de padecer trastornos cardiovasculares, según sugiere un estudio del Hospital Brigham en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).

Un análisis con 27.158 participantes de un estudio nacional sobre la salud de las mujeres descubrió que niveles bajos de actividad física e índices elevados de masa corporal estaban asociados de forma independiente con marcadores biológicos de niveles de lípidos e inflamatorios perjudiciales que podrían participar en el desarrollo de enfermedad cardiovascular.

Los científicos descubrieron que dentro de las distintas categorías de índice de masa corporal (IMC, definido como el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros), la actividad física estaba por lo general asociada con niveles más favorables de marcadores cardiovasculares que la inactividad.

Los autores concluyen que con el crecimiento de las epidemias de obesidad y sobrepeso, las estrategias de prevención deberían hacer más hincapié en los estilos de vida saludable que incluyen la actividad física regular y la dieta saludable, que son importantes para mantener un IMC óptimo.


Saludos Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

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jueves, mayo 11, 2006

El "estirón" no evita la obesidad en los chicos con sobrepeso

Muchos padres y madres de chicos con sobrepeso esperan ansiosos la llegada de la adolescencia con la secreta esperanza de que el "estirón" queme como por arte de magia el exceso de peso. Pero eso, revela un nuevo estudio, es poco probable que suceda.

Por el contrario, asegura la investigadora británica Jane Wardle, "los chicos que son obesos cuando comienzan el secundario terminan la escuela siendo obesos".

Wardle llegó a esa conclusión tras evaluar durante cinco años el crecimiento de 5863 chicos que, al comienzo del estudio, tenían 11 años. Esta investigadora del Colegio Universitario de Londres, Inglaterra, pudo observar que el porcentaje de chicos con sobrepeso que durante la adolescencia evoluciona hacia la obesidad era equivalente al de aquellos que efectivamente logran bajar de peso.

En otras palabras, si de diez chicos que ingresan en el secundario tres tienen sobrepeso u obesidad, al finalizar esa etapa seguirán siendo tres los chicos con exceso de peso.

"El hallazgo de que la proporción de adolescentes en un rango de peso saludable no se reduce con el tiempo sugiere que el principal desarrollo del tejido graso está completamente establecido a los 11 años -escribió Wardle en su estudio, publicado en el último número de la revista British Medical Journal-. Por lo tanto, el período de riesgo para el desarrollo de una obesidad persistente son los años previos a la adolescencia."

En nuestro país, según recientes estudios de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), el 20% de los chicos y adolescentes de entre 10 y 19 años tiene sobrepeso, y otro 5% padece obesidad.

Entre la dieta y la quietud

"Es muy común que los padres de chicos con sobrepeso piensen que el estirón va a lograr que sus hijos bajen de peso. Pero esto no sucede por sí solo", confirma la doctora Mónica Katz, directora del Posgrado en Nutrición de la Universidad Favaloro. Además, varones y mujeres experimentan con la pubertad una redistribución de su masa grasa bien diferente.

"Si ambos tienen al comienzo de la pubertad un porcentaje de grasa corporal del 10%, al final de la adolescencia los chicos terminan con un 7% y las chicas, con un 20%, como resultado de la explosión hormonal que experimentan a partir de la menarca", explicó la doctora Katz.

En las chicas, ese aumento de la grasa corporal es necesario, ya que en su ausencia no son posibles los procesos fisiológicos relacionados con la menstruación. El problema, afirma la experta en nutrición, es que en los primeros años de la adolescencia las chicas tienden a volverse más pasivas y dejan de hacer ejercicio. "Para peor, la forma en que las escuelas encaran la actividad física (el test de Cooper es un buen ejemplo de ello) sólo hace que las chicas terminen odiándola."

Al mismo tiempo, ésos son los años en que, como si fuera un rito iniciático de entrada en el mundo femenino, las chicas realizan sus primeras dietas. "Es natural que durante los años de la adolescencia las chicas estén un poco más redondeadas, y eso es algo que por empezar deben tolerar las madres, en vez de fomentar conductas dietantes", sugiere Katz.

"Hay que buscar un punto medio -propone la experta en nutrición-. Ni el sedentarismo ni la conducta dietante, que sólo va a lograr más obesidad como resultado del efecto rebote o va a sentar las raíces de un trastorno alimentario."

No hay magia

De lo que se trata es de fomentar una mayor actividad física y una alimentación saludable. "Los padres tienen la responsabilidad de poner en la mesa una alimentación variada y balanceada, y de darles a los adolescentes ciertas pautas de socialización: que las comidas deben ser cuatro y en ciertos horarios, por ejemplo", apunta la doctora Katz.

Esto es válido también para los adolescentes varones, sobre cuya alimentación los padres tienden a hacer todo lo contrario que con sus hijas: "Confían en que con el estirón se van a volver más flacos, y no tienen problema en ofrecer una cantidad ilimitada de comida -cuenta-. No hay que confiarse en la pérdida de peso de la adolescencia, que sí suele ocurrir en los varones, porque si «se comen todo» y no hacen actividad física, los que tenían sobrepeso van a seguir teniendo sobrepeso."

En todo caso, este período de aceleración del crecimiento puede ser aprovechado estimulando la actividad física y una alimentación saludable, para lograr un descenso de peso razonable. Esto es, sin magia, pero también sin expectativas desmedidas, como las que proponen los modelos de belleza anoréxica tan extendidos.


La preadolescencia, un momento clave



El estudio británico que siguió a casi seis mil chicos a medida que se convertían en adultos jóvenes muestra que los problemas de peso están bien establecidos antes de la adolescencia. Aquellos que tenían exceso de peso a los once años continuaban teniéndolo. Los investigadores analizaron las mediciones anuales de peso, altura, índice de masa corporal y circunferencia de cintura de chicos de 11/12 años y de 16/17 que concurrían a 36 escuelas del sur de Londres con una amplia mezcla étnica y social.



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Dr. José Manuel Ferrer Guerra

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sábado, mayo 06, 2006

Cadbury Schweppes, Coca-Cola y Pepsi retiran sus refrescos de las escuelas

Al haberse visto con problemas relacionados con obesidad infantil, el 90% de las escuelas se acogerán a esta medida que afectará a unos 35 millones de niños


Madrid, 06 Mayo 2006 (mpg/azprensa.com)

Las compañías Cadbury Schweppes, Coca-Cola y Pepsi han llegado al acuerdo de retirar la distribución en máquinas y venta de sus bebidas gaseosas de las escuelas estadounidenses con el fin de acallar las críticas sobre el papel que juegan sus productos en relación al aumento de la obesidad infantil.

Los niños de primaria solo tendrán acceso a leche desnatada y agua de sabores sin azúcar, mientras que los de secundaria podrán acceder a los productos light de ambas compañías, según ha informado ‘The Independent’. Esta medida se toma tras haber visto dañada su imagen pasando de ser las más queridas a ser “el enemigo número uno”.

Esta medida se tomará en el casi 90% de las escuelas y afectará a cerca de 35 millones de niños tras un acuerdo al que se ha llegado con la Asociación americana de Bebidas, después de que el pasado año se propusiese retirar el 50% de los refrescos de las máquinas expendedoras.

En el problema que supone la obesidad infantil es “mucho más amplio y va más allá de lo que comen y beben los estudiantes” ya que “estas bebidas solo son un jugador más”, según ha opinado el jefe ejecutivo de Pepsi-Cola de Norteamérica, Dawn Hudson, y agregó que “hay que darles soluciones para llevar vidas saludables”.

Del mismo modo, Coca-Cola se ha pronunciado al respeto y en su informe anual advierte que su preocupación por el problema de la obesidad se ha convertido en “un problema de relaciones con el público y la justicia”.

http://www.azprensa.com

 

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